La negativa a llevar mascarillas mientras se come se hace viral
Los propietarios de restaurantes y bares de la región de la capital, que no quieren entrar en conflicto con el nuevo mandato estatal sobre el uso de mascarillas, están buscando orientación de las autoridades estatales y locales sobre cómo interpretar una norma que establece que los clientes sólo pueden quitarse las mascarillas cuando “estén comiendo o bebiendo activamente”. ljubaphoto/Getty Images
ALBANY – El restaurador de Saratoga Springs estaba frustrado: “He tenido problemas para que el Estado me aclare en qué consiste realmente la obligación de llevar mascarilla”, me escribió, adjuntando una copia de la poco útil respuesta que finalmente le dio el Departamento de Sanidad.
La versión resumida es que, o bien nadie en el poder lo sabe realmente, o bien nadie adopta una postura definitiva. El estado aprobó una norma, pero dijo que los condados tienen que hacerla cumplir. Algunos condados no lo harán. Los que intentan hacerlo, en el grado que sea, dicen que necesitan ayuda del Estado para entender lo que significan realmente los detalles de la norma. El Estado remite estas cuestiones a los condados.
Pero, tal vez tratando de evitar repetir lo que muchos vieron como una aplicación de mano dura el año pasado por la administración Cuomo de enmascaramiento y otros mandatos relacionados con la pandemia en los restaurantes, el estado dice que la aplicación de la nueva norma dependerá de los condados. Un número creciente de condados, incluyendo Rensselaer, Saratoga, Dutchess, Putnam, Orange y Greene, han dicho que no lo harán.
Una mujer parece un pato mientras come con una mascarilla facial
En otras palabras, esta mascarilla sólo para la nariz no está pensada para sustituir a una mascarilla normal que cubra la boca, la nariz y la barbilla. Según Reuters, los investigadores diseñaron la mascarilla sólo para la nariz para llevarla debajo de una mascarilla normal y añadir una capa de protección en los momentos en los que no se puede tapar la boca.
Ahora mismo no está claro cuándo estará disponible la máscara para el público, pero Milenio informa de que los investigadores están “actualmente en conversaciones con una empresa, que se encargará de fabricar la máscara, para ponerla a disposición de la sociedad en breve”.
Investigadores crean una “máscara nasal” para cuando necesites comer
Por Merrill Shindler | MrEats@aol.com | PUBLICADO: 25 de octubre de 2020 a las 5:21 p.m. | ACTUALIZADO: 25 de octubre de 2020 a las 5:21 p.m. Sigo encontrando comentarios sobre cuándo y cómo usar mascarillas en los restaurantes. Lo más obvio es llevar una mascarilla cuando entras, mientras esperas y hasta que te sientas. Pero… ¿y después qué?
Y después, ¿qué hacer mientras cenas? Me he topado con numerosas sugerencias de no quitarse la mascarilla entre bocado y bocado. Lo que daría lugar a una comida realmente extraña, consistente en subir la mascarilla, tomar un bocado y bajarla mientras masticas y tragas.
Nada menos que nuestro gobernador Gavin Newsom publicó un tweet a principios de este mes que decía: “¿Vas a salir a comer con los miembros de tu familia este fin de semana? No olvides dejarte la mascarilla puesta entre bocado y bocado”. El tuit estaba ilustrado con una caricatura de una joven que se pone la mascarilla, se la quita para comer y se la vuelve a poner.
Una foto de los nudillos del propietario en el sitio web muestra las letras “CRAWFISH” deletreadas. Se trata de un súper sabroso y mega picante puesto de avanzada de Luisiana, donde el sitio web también nos dice que las especialidades son “Louisiana Seafood Boil, Gumbo, Po’Boys, Jambalaya, Fried or Grilled Fish”. Todo un paraíso cajún.
La ingeniosa forma de comer de una mujer con una mascarilla puesta
Según la prensa, algunos restaurantes de Hong Kong, por ejemplo, han empezado a proporcionar a los clientes una bolsa limpia para que guarden la mascarilla mientras comen. Teniendo esto en cuenta, si va a comer en público, debe quitarse la mascarilla con cuidado y sin tocarla por fuera, según Sanja Ilic, especialista en seguridad alimentaria de la Extensión de la Universidad Estatal de Ohio, la rama de divulgación de la Facultad de Ciencias Alimentarias, Agrícolas y Medioambientales de la Universidad Estatal de Ohio.
“La mejor práctica es no reutilizar la mascarilla antes de limpiarla adecuadamente”, explica. “Una opción sería tener una segunda mascarilla limpia para ponérsela después de comer. Además, antes de comer, hay que lavarse o desinfectarse las manos después de quitarse la mascarilla.”
También es importante saber cómo quitarse la mascarilla de forma segura, dijo Ilic, porque el uso adecuado de las mascarillas podría ayudar a restringir la propagación del virus de una persona infectada o evitar que una persona sana se infecte. Un uso inadecuado podría provocar lo contrario, señaló.